A diploma megszerzése után dolgoztam kórházban, szív-érrendszeri prevenciós programban, tíz éven keresztül az Egészségügyi Főiskola Kar, Dietetika Tanszékén adjunktusként képeztem a jövő dietetikusait. Szívügyemnek tekintem a táplálkozással, egészségügyi felvilágosítással kapcsolatos programokat. Fő szakterületem a szénhidrát-anyagcsere zavar, elhízás, várandósok táplálkozása. Számos könyv szerzője, társszerzője, szerkesztője vagyok. Évente több szakmai konferencián tartok előadásokat. Rendszeresen jelen vagyok a médiában táplálkozással kapcsolatos témákban. A dietetika elsődleges célja, hogy segítsen a táplálkozás személyre szabott kialakításában, illetve a már meglévő betegségekhez alkalmazkodó étrend létrehozásában. A legtöbb krónikus betegség esetén a dietetikus által vezetett többszöri konzultáció hozzásegíti a pácienst, hogy a diétát elsajátítsa, beépítse a hétköznapokba ezáltal javítva a kezelés hatékonyságát, hozzájárulva a beteg jobb életminőségéhez.
